Вернуться к Ведическое кулинарное искусство

СПЕЦИИ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДИЙСКИХ БЛЮД:

Серебряков-Сила специй

Торсунов-Методы самоисцеления

Серебряков-Подбор трав и специй

Серебряков-Лечение продуктами коровы

Искусство применения специй

Ведическая кулинария немыслима без использования разнообразных специй, пряностей, приправ и трав. Специи и пряности — корни, кора и семена некоторых растений, которые используют либо целиком, либо в измельченном виде, либо в виде порошка. Травы — это свежие листья или цветы. А в качестве приправ используют такие вкусовые добавки, как соль, сок цитрусовых, орехи и розовую …